蒜香黄油鸡简直人间美味呀! ​蒜味浓郁,超级鲜香!保你一口就爱上!

2021-05-06 16:41:43   
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酥嫩多汁的蒜香黄油鸡

图文 | 白茶home

鸡腿鸡胸肉400g料酒1勺生抽1勺老抽半勺1g黑胡椒1g黄油15g生抽1勺耗油1勺蜂蜜1勺半头鸡蛋液适量玉米淀粉适量

图片1. 鸡腿一个。图片2. 用厨房剪去骨。图片3. 鸡腿切成块,因为鸡腿太少了,我又加了一部分鸡胸肉,也切块。图片4. 加入生抽,料酒,老抽。图片5. 加入盐和黑胡椒。图片6. 抓匀后腌制二十分钟入味。图片7. 蒜半头切沫。图片8. 腌制好的鸡块先裹鸡蛋液。图片9. 再裹一层玉米淀粉。图片10. 油热后入锅炸制。图片11. 炸制表皮金黄,鸡块熟透控油捞出。图片12. 黄油一块小火融化。图片13. 放入生抽,蚝油,蜂蜜,小火加热炒匀。图片14. 放入蒜末炒出香味。图片15. 倒入炸好的鸡块裹上酱汁就可以出锅啦。图片16. 这个味道真的绝绝子,太好吃啦,鸡腿肉酥嫩多汁,爱了爱了!

小窍门:

黄油味道不适应就用普通食用油代替。

(来源:美食天下)


责任编辑:王坤

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