视频 | 小编来馋你!立夏米粉蒸肉制作大分享,简直太香了!

2021-05-05 17:52:00   
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立夏至

气温升

粉蒸肉

香喷喷

今日是立夏,是我国农历二十四节气中的第七个,是夏季的第一个节气。立夏这个节气在战国末年就已经确立了。可以说距今已经有2200多年的历史了。可以说是一个非常重要的节气。

古时的人们,在立夏这一天,会有许多的民俗活动,在江浙一带有“立夏尝新”的风俗。苏州地方有“立夏见三新”的谚语。

而我们九江,在立夏这一天,也有吃米粉蒸肉的习俗。古时称作“撑夏”。米粉蒸肉这道菜糯而清香、肥瘦相间、油而不腻、嫩而不糜、米粉油润、五香味十分浓郁。

今天,小编就特地给大家带来了一期家庭米粉蒸肉做法的视频,从最开始切肉到蒸熟出锅。看似很难的一道菜,其实真的简单易学。喂喂喂,是不是有被馋到?趁着今天立夏,大家赶紧做起来吧。


(九江报业融媒 王坤/视频制作)


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责任编辑:王坤

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