视频|许妈浔味:错过再等一年!清明时节必吃的“大好春光”→

2019-04-05 10:30:00   掌中九江记者 许钦 王兆清
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“清明时节雨纷纷、路上行人饿断魂。

借问美食何处有,牧童遥指那抹绿。“

又是一年清明时

除了扫墓、踏青、春游

对吃货们来说,还有一件大事!


吃青团!

吃青团!

由新鲜艾草(艾蒿)做成的青团,

又叫清明果。

【点击↓观看视频】

小小清明果

万千游子心

每逢清明

当人们吃着那碧绿的清明果

心底泛起的是纯纯的乡愁和儿时的回忆

《许妈浔味》今日推荐:青团

4月2日

在南湖社区

许妈寻访到一群来自民间的青团高手

赶紧来跟她们一起学起来吧~~~

《清明青团


用料:

艾蒿、糯米粉、粘米粉、糖、杂酱。

做法:

1、把新鲜的青蒿洗净、切碎,放入锅中开水煮15~20分钟,并加入少许白糖;

2、将糯米粉和粘米粉按照2:1的比例混合后,加入熬制好的艾蒿和汤汁;

3、将面粉揉成团,不粘手,便可以开始根据个人口味制作青团了;

4、青团包好后,上火蒸制15分钟左右,一份透着春天气息的青团便可以出锅食用啦!

本期互动大奖

互动一:

新闻下方评论留言,前15名,送杨厨龙虾馆一斤龙虾券。第16到35名,送杨厨龙虾馆50元代金券。(评论重复无效)

互动二:

加许妈吃货群,新粉丝前10名,送太太乐调味料大礼包。

礼包内容:

太太乐蔬之鲜120g、太太乐鸡精100g、太太乐宴会酱蘸汁1瓶、太太乐鲜贝露1瓶、太太乐旗下灯塔牌清香米醋1瓶。

(备注:互动一、二不共享,一人限领一份奖品)


上期中奖名单公布


渔鲜生招牌手工鱼丸大份一份、炒鱼饭一份:

159*****035、150*****022、笑对人生 、150*****130、J博士      

渔鲜生招牌手工鱼丸小份一份、炒鱼饭一份:

肖遥¹⁵⁹⁰⁵⁰⁷⁷³³⁶  、青蘅、爱余的兔子、杨妍、心雅、138*****171、丹哥来了 、Panda、好吃咂咂嘴、138*****916

领奖地址:九江市濂溪区会馆街东150米

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CoCo都可奶茶礼包:

135*****066、138*****636、孙全惠、181*****189、嘉渔、138*****283、138*****080、    138*****803 、138*****105、139*****204

领奖地址:九江日报社11楼

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领奖须知:

1、奖品与店内折扣不共享;

2、浔阳晚报微信、掌中九江客户端同时获奖,奖品只能领取一份;

3、兑奖时,请出示转发新闻

领奖时间:4月5日——4月19日



《许妈浔味》每周五推出,每期节目不仅有名厨教授菜品制作,还有超重磅的美食大礼包,欢迎各位小伙伴加入许妈浔味粉丝群,参与美食互动,让我们一起探讨美食制作,享受吃货的专属福利!


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